Comment calculer les portions de viande?
Combien dois-je commander de morceaux de viande? Ou quelle grosseur de rôti dois-je commander? Nos experts bouchers répondent ici à ces fameuses questions!
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Combien dois-je commander de morceaux de viande? Ou quelle grosseur de rôti dois-je commander? Nos experts bouchers répondent ici à ces fameuses questions!
Pour une cuisson parfaite, tant au BBQ qu’au four, laissez votre viande tempérer environ 45 minutes avant de la faire cuire. Ainsi, le choc thermique sera moins fort et les fibres de la viande ne se tendront pas durant la cuisson.
Le cadeau parfait pour les amateurs de viande de qualité : la carte-cadeau Viandes Bovitendres!